Капуста цветная - 1 кг
542551164712
350,00
р.
Цветная капуста – основа для полезных альтернатив....
Хранить при температуре: не выше -18 C
Срок хранения: 12 месяца. Повторно не замораживать.
Белки: 2,0 гр.
Жиры: 0,3 гр.
Углеводы: 4,7 гр.
Энергетическая ценность в 100 г: 24 ккал
Weight: 1000 g
Капуста брюссельская — это отборные мини-кочаны насыщенного зелёного цвета с плотной структурой и выраженным, слегка ореховым вкусом. Продукт отличается высоким качеством, однородным размером и хорошо сохраняет форму при различных способах термической обработки. Брюссельская капуста богата клетчаткой, витаминами и микроэлементами, что делает её ценным компонентом сбалансированного и диетического рациона.
Капуста брюссельская широко используется в домашней и профессиональной кухне для приготовления гарниров, запеканок, супов, овощных рагу и блюд на сковороде или в духовке. Она отлично сочетается с мясом, птицей, беконом, сливочными соусами, специями и сыром. Упаковка 1 кг удобна для ресторанов, кафе, кулинарных производств и домашнего использования, обеспечивая стабильное качество и удобство приготовления.
Капуста брюссельская широко используется в домашней и профессиональной кухне для приготовления гарниров, запеканок, супов, овощных рагу и блюд на сковороде или в духовке. Она отлично сочетается с мясом, птицей, беконом, сливочными соусами, специями и сыром. Упаковка 1 кг удобна для ресторанов, кафе, кулинарных производств и домашнего использования, обеспечивая стабильное качество и удобство приготовления.
1. Цветная капуста в хрустящем кляре
Классика, которую любят все.
Бланшируйте замороженные соцветия в подсоленной воде 3–4 минуты, откиньте на дуршлаг.
Приготовьте кляр из яиц, муки, сметаны и специй (густота сметаны).
Окунайте каждое соцветие в кляр и жарьте на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки со всех сторон.
2. Нежный крем-суп «Дюбарри»
Изысканный французский суп из простых ингредиентов.
В кастрюле обжарьте лук-порей или репчатый лук на сливочном масле. Добавьте замороженную капусту (400–500 г) и залейте водой или бульоном, чтобы только покрыть овощи.
Варите 15 минут до мягкости. Слейте немного жидкости (для регулировки густоты), добавьте 100 мл сливок.
Пюрируйте блендером до гладкости. Подавайте с гренками.
3. Гратен под сырной корочкой
Лучший способ заставить детей есть овощи.
Выложите соцветия (можно не размораживать) в форму для запекания.
Смешайте 2 яйца, 150 г сметаны, соль, перец и немного чеснока. Залейте капусту.
Густо посыпьте тертым сыром. Запекайте при 180°C около 30 минут до золотистого цвета.
Классика, которую любят все.
Бланшируйте замороженные соцветия в подсоленной воде 3–4 минуты, откиньте на дуршлаг.
Приготовьте кляр из яиц, муки, сметаны и специй (густота сметаны).
Окунайте каждое соцветие в кляр и жарьте на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки со всех сторон.
2. Нежный крем-суп «Дюбарри»
Изысканный французский суп из простых ингредиентов.
В кастрюле обжарьте лук-порей или репчатый лук на сливочном масле. Добавьте замороженную капусту (400–500 г) и залейте водой или бульоном, чтобы только покрыть овощи.
Варите 15 минут до мягкости. Слейте немного жидкости (для регулировки густоты), добавьте 100 мл сливок.
Пюрируйте блендером до гладкости. Подавайте с гренками.
3. Гратен под сырной корочкой
Лучший способ заставить детей есть овощи.
Выложите соцветия (можно не размораживать) в форму для запекания.
Смешайте 2 яйца, 150 г сметаны, соль, перец и немного чеснока. Залейте капусту.
Густо посыпьте тертым сыром. Запекайте при 180°C около 30 минут до золотистого цвета.
Мы доставляем свежезамороженную продукцию до вашего дома. Без предоплаты. Перед оформлением заказа обязательно уточните возможность доставки на ваш адрес по телефону 8 913-959-72-70.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Вы можете рассчитаться за заказ наличными при получении.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Вас может заинтересовать
