Позы (манты по Бурятски) - 0.9 кг
834029425332
590,00
р.
Состав:
Тесто: мука пшеничная в/с, меланж яичный, вода питьевая, соль поваренная пищевая.
Фарш: говядина, жир-сырец говяжий, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, комплексная пищевая добавка - растительные экстракты (виноградные косточки, гранат, ананас, зелёный чай, голубика).
На территории предприятия используются: злаки, содержащие глютен, молоко, яйцо, соя и продукты их переработки.
Тесто: мука пшеничная в/с, меланж яичный, вода питьевая, соль поваренная пищевая.
Фарш: говядина, жир-сырец говяжий, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, комплексная пищевая добавка - растительные экстракты (виноградные косточки, гранат, ананас, зелёный чай, голубика).
На территории предприятия используются: злаки, содержащие глютен, молоко, яйцо, соя и продукты их переработки.
Хранить при температуре: не выше -18 C
Срок хранения: 6 месяцев
Белки: 10 гр.
Жиры: 15 гр.
Углеводы: 25 гр.
Энергетическая ценность в 100 г: 270 ккал
Weight: 900 g
Позы по-бурятски, или буузы (0,9 кг) — это традиционное блюдо кочевых народов, внешне напоминающее манты, но с важной особенностью: отверстием сверху и большим количеством бульона внутри. По форме они похожи на юрту, символизируя очаг и тепло дома. Начинка готовится из рубленного мяса (чаще всего говядины и свинины, в оригинале — баранины) с добавлением лука и внутреннего жира, что обеспечивает невероятную сочность.
Главное в буузах — это горячий мясной сок, который скапливается внутри при варке на пару. Едят их традиционно руками: сначала надкусывают сбоку, выпивают ароматный бульон, а затем доедают остальное. Это сытное, «мужское» блюдо, идеально подходящее для семейных обедов и встречи гостей. Тесто плотное, эластичное, способное удержать внутри ценный сок, не разрываясь.
Главное в буузах — это горячий мясной сок, который скапливается внутри при варке на пару. Едят их традиционно руками: сначала надкусывают сбоку, выпивают ароматный бульон, а затем доедают остальное. Это сытное, «мужское» блюдо, идеально подходящее для семейных обедов и встречи гостей. Тесто плотное, эластичное, способное удержать внутри ценный сок, не разрываясь.
1. Классический способ (на пару)
Выложите замороженные позы в мантоварку или пароварку, смазав решётку маслом. Готовьте 35–40 минут до полной готовности. Подавайте горячими с соевым соусом, сметаной или бульоном.
2. Позы с соусом из сметаны и чеснока
Приготовьте позы на пару. Смешайте сметану, измельчённый чеснок, соль и немного чёрного перца. Подавайте соус отдельно — он подчеркнёт вкус мяса.
3. Жареные позы после варки
Отварите позы на пару до готовности, затем слегка обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Получается хрустящая корочка и сочная начинка внутри.
Выложите замороженные позы в мантоварку или пароварку, смазав решётку маслом. Готовьте 35–40 минут до полной готовности. Подавайте горячими с соевым соусом, сметаной или бульоном.
2. Позы с соусом из сметаны и чеснока
Приготовьте позы на пару. Смешайте сметану, измельчённый чеснок, соль и немного чёрного перца. Подавайте соус отдельно — он подчеркнёт вкус мяса.
3. Жареные позы после варки
Отварите позы на пару до готовности, затем слегка обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Получается хрустящая корочка и сочная начинка внутри.
Мы доставляем свежезамороженную продукцию до вашего дома. Без предоплаты. Перед оформлением заказа обязательно уточните возможность доставки на ваш адрес по телефону 8 913-959-72-70.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Вы можете рассчитаться за заказ наличными при получении.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Вас может заинтересовать
