Стейки трески — это классика здорового питания и один из самых востребованных морепродуктов на современной кухне. Мясо этой рыбы отличается низкой калорийностью при высоком содержании легкоусвояемого белка, что делает его идеальной основой для диетического и спортивного рациона. Плотная, но нежная текстура стейков прекрасно сохраняет форму при термической обработке, а их чистый морской вкус без резкого запаха нравится как взрослым, так и детям.
Благодаря удобной нарезке стейками, вы получаете готовый к приготовлению продукт, который не требует сложной разделки. Каждая порция содержит ценные аминокислоты, витамин B12 и селен, необходимые для поддержания иммунитета. Шоковая заморозка гарантирует, что после дефростации рыба останется такой же сочной и полезной, как сразу после вылова, сохраняя структуру волокон и натуральный цвет мяса.
Благодаря удобной нарезке стейками, вы получаете готовый к приготовлению продукт, который не требует сложной разделки. Каждая порция содержит ценные аминокислоты, витамин B12 и селен, необходимые для поддержания иммунитета. Шоковая заморозка гарантирует, что после дефростации рыба останется такой же сочной и полезной, как сразу после вылова, сохраняя структуру волокон и натуральный цвет мяса.
1. Треска, запеченная в пергаменте (en papillote)
Выложите размороженный стейк на лист пергамента. Сверху положите кружок помидора, веточку тимьяна и тонкий слайс сливочного масла. Плотно заверните края и запекайте 15 минут при 190°C. Рыба получится максимально сочной в собственном соку.
2. Стейк трески в хрустящей панировке
Смешайте панировочные сухари с тертым пармезаном и цедрой лимона. Обмакните стейки во взбитое яйцо, затем в смесь и обжарьте на сковороде по 4–5 минут с каждой стороны. Подавайте с соусом тар-тар.
3. Треска на пару в азиатском стиле
Поместите стейки в пароварку, посыпав сверху мелко нарезанным имбирем и зеленым луком. Готовьте 10–12 минут. Перед подачей сбрызните смесью соевого соуса и кунжутного масла для придания яркого восточного аромата.
Выложите размороженный стейк на лист пергамента. Сверху положите кружок помидора, веточку тимьяна и тонкий слайс сливочного масла. Плотно заверните края и запекайте 15 минут при 190°C. Рыба получится максимально сочной в собственном соку.
2. Стейк трески в хрустящей панировке
Смешайте панировочные сухари с тертым пармезаном и цедрой лимона. Обмакните стейки во взбитое яйцо, затем в смесь и обжарьте на сковороде по 4–5 минут с каждой стороны. Подавайте с соусом тар-тар.
3. Треска на пару в азиатском стиле
Поместите стейки в пароварку, посыпав сверху мелко нарезанным имбирем и зеленым луком. Готовьте 10–12 минут. Перед подачей сбрызните смесью соевого соуса и кунжутного масла для придания яркого восточного аромата.
Мы доставляем свежезамороженную продукцию до вашего дома. Без предоплаты. Перед оформлением заказа обязательно уточните возможность доставки на ваш адрес по телефону 8 913-959-72-70.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Вы можете рассчитаться за заказ наличными при получении.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Вас может заинтересовать
