Благодаря удобной фасовке 500 граммов этого продукта хватит для приготовления полноценного ужина или нескольких порционных закусок. Щупальца кальмара универсальны в кулинарии: они идеально подходят для быстрого обжаривания в кляре или панировке, тушения в сливочном или томатном соусе, а также для добавления в салаты, пасту и ризотто. Это натуральный источник легкоусвояемого белка, йода, фосфора и витаминов группы B, что делает блюдо не только вкусным, но и невероятно полезным для поддержания энергии и здоровья.
1. Быстрое обжаривание (на гарнир, в пасту или как самостоятельное блюдо)
Это самый популярный способ. Главное правило — высокая температура и короткое время.- Как готовить: Разморозьте щупальца и тщательно промокните бумажным полотенцем (лишняя влага не даст образоваться корочке). Разогрейте сковороду (гриль или вок) с маслом до максимума. Выложите щупальца в один слой. Обжаривайте ровно 1.5–2 минуты, постоянно помешивая, до появления румяной корочки. Если готовить дольше, они станут «резиновыми».
- С чем сочетать: В конце добавьте измельченный чеснок, сок лимона, соевый соус, сливочное масло или острый перец. Идеально подавать с пастой, рисом или просто с белым вином.
2. Во фритюре или в кляре (закуска)
Щупальца в кляре или панировке — отличная альтернатива классическим «кальмарам в кольцах», но выглядят они более эффектно за счет своей формы.- Как готовить: Окуните обсушенные щупальца в кляр (мука, яйцо, вода/пиво) или обваляйте в смеси муки, соли и паприки. Жарьте во фритюре (большом количестве кипящего масла) 1–2 минуты до золотистого цвета. Выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
- Соус: Подавайте с соусом тартар, айоли, сладким чили или чесночным майонезом.
Мы доставляем свежезамороженную продукцию до вашего дома. Без предоплаты. Перед оформлением заказа обязательно уточните возможность доставки на ваш адрес по телефону 8 913-959-72-70.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Вы можете рассчитаться за заказ наличными при получении.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Вас может заинтересовать
