Замороженная брусника, 1 кг — это натуральный продукт высокого качества, изготовленный из зрелых ягод, собранных в период оптимальной спелости. После сортировки и бережной мойки брусника проходит процедуру шоковой заморозки, которая позволяет сохранить её природный вкус, характерную кислинку, насыщенный цвет и витаминный состав. Продукт не содержит сахара, консервантов и каких-либо добавок, что делает его универсальным ингредиентом для профессионального и домашнего использования.
Брусника подходит для широкого спектра кулинарных задач: приготовления морсов, варенья, десертов, начинок для выпечки, соусов к мясным и рыбным блюдам, а также витаминных напитков и смузи. Благодаря равномерной заморозке ягоды сохраняют форму и плотность, что обеспечивает удобство дозирования и стабильное качество при последующей обработке. Упаковка объёмом 1 кг оптимальна для HoReCa, пищевого производства и розничных покупателей, позволяя эффективно планировать расход сырья. Замороженная брусника — практичное и надёжное решение для тех, кто ценит природный вкус и функциональность продукта.
Брусника подходит для широкого спектра кулинарных задач: приготовления морсов, варенья, десертов, начинок для выпечки, соусов к мясным и рыбным блюдам, а также витаминных напитков и смузи. Благодаря равномерной заморозке ягоды сохраняют форму и плотность, что обеспечивает удобство дозирования и стабильное качество при последующей обработке. Упаковка объёмом 1 кг оптимальна для HoReCa, пищевого производства и розничных покупателей, позволяя эффективно планировать расход сырья. Замороженная брусника — практичное и надёжное решение для тех, кто ценит природный вкус и функциональность продукта.
1. Морс из брусники
Ингредиенты:
Раздавите бруснику и залейте горячей водой. Доведите до кипения и варите 5 минут. Процедите, добавьте сахар и размешайте. Остудите и подавайте охлаждённым.
2. Соус из брусники к мясу
Ингредиенты:
Смешайте бруснику, сахар и воду, варите 4–5 минут до мягкости ягод. Добавьте корицу. Разведите крахмал в чайной ложке воды, введите в соус и прогрейте до загустения. Подавайте к мясу или птице.
3. Пирог с брусникой (быстрый)
Ингредиенты:
Смешайте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло, затем муку и разрыхлитель. Вылейте тесто в форму, сверху распределите бруснику. Выпекайте при 180 °C около 30–35 минут до золотистой корочки.
Ингредиенты:
- Брусника — 300 г
- Вода — 1,5 л
- Сахар — 3–5 ст. л. (по вкусу)
Раздавите бруснику и залейте горячей водой. Доведите до кипения и варите 5 минут. Процедите, добавьте сахар и размешайте. Остудите и подавайте охлаждённым.
2. Соус из брусники к мясу
Ингредиенты:
- Брусника — 200 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Вода — 50 мл
- Корица — щепотка
- Крахмал — 1 ч. л.
Смешайте бруснику, сахар и воду, варите 4–5 минут до мягкости ягод. Добавьте корицу. Разведите крахмал в чайной ложке воды, введите в соус и прогрейте до загустения. Подавайте к мясу или птице.
3. Пирог с брусникой (быстрый)
Ингредиенты:
- Брусника — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 100 г
- Мука — 150 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
Смешайте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло, затем муку и разрыхлитель. Вылейте тесто в форму, сверху распределите бруснику. Выпекайте при 180 °C около 30–35 минут до золотистой корочки.
Мы доставляем свежезамороженную продукцию до вашего дома. Без предоплаты. Перед оформлением заказа обязательно уточните возможность доставки на ваш адрес по телефону 8 913-959-72-70.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Вы можете рассчитаться за заказ наличными при получении.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Вас может заинтересовать
