Смородина черная - 1 кг

Замороженная черная смородина — это концентрат здоровья и яркого вкуса. Ягода-рекордсмен по содержанию витамина С, который в ней прекрасно сохраняется даже после заморозки. Её насыщенный, чуть терпкий вкус с глубоким ароматом — это основа для изысканных десертов, полезных напитков и оригинальных соусов. Шоковая заморозка позволяет сохранить не только максимум пользы (витамины, антиоксиданты, антоцианы), но и идеальную форму каждой ягоды, делая её готовым сырьём для профессиональной и домашней кухни в любое время года.

Продукт невероятно универсален и экономит время. Ягоды можно использовать прямо из морозилки для приготовления ароматного варенья и джема, витаминных морсов и компотов, начинок для пирогов, домашнего йогурта или как яркий акцент в смузи. Чёрная смородина также отлично раскрывается в сочетании с пряными травами в соусах к мясу и дичи. Упаковка весом 1 кг удобна для разовых нужд и для планирования запасов. Закажите замороженную чёрную смородину с доставкой по Новосибирску — это ваш выбор для гарантированного качества, пользы и насыщенного вкуса.

1. Быстрый джем «Пятиминутка»
Идеальный рецепт, чтобы сохранить максимум витаминов и получить густую консистенцию благодаря природному пектину.
Ингредиенты: Черная смородина — 1 кг, сахар — 1-1.3 кг.
Приготовление: Замороженные ягоды выложить в таз, пересыпать сахаром и оставить на 1-2 часа для выделения сока. Затем на среднем огне довести до кипения, варить ровно 5 минут, снимая пену. Разлить по стерильным банкам и закатать.

2. Классический черносмородиновый морс
Главный витаминный напиток, где ягоды отдают весь свой вкус, цвет и пользу.
Ингредиенты: Черная смородина — 300 г, вода — 1.5 л, сахар или мёд — 150 г (по вкусу), мята.
Приготовление: Ягоды (не размораживая) размять, залить горячей водой, добавить сахар. Довести до кипения и сразу снять с огня. Настоять под крышкой 2-3 часа, процедить. Подавать охлаждённым с листиком мяты.

3. Пикантный соус из чёрной смородины к мясу
Изысканный тёмный соус, который прекрасно дополняет утку, говядину или оленину.
Ингредиенты: Черная смородина — 400 г, красное сухое вино — 150 мл, сахар — 100 г, бальзамический уксус — 1 ст.л., розмарин — 1 веточка, соль, перец.
Приготовление: Все ингредиенты поместить в сотейник. Довести до кипения, убавить огонь и томить 25-30 минут, пока соц не уварится и не загустеет. Удалить розмарин, пюрировать блендером и протереть через сито. Подавать тёплым.
Совет: Из-за терпкости чёрную смородину в десертах лучше сочетать со сладкими фруктами (банан, персик) или добавлять ваниль и корицу.

Мы доставляем свежезамороженную продукцию до вашего дома. Без предоплаты. Перед оформлением заказа обязательно уточните возможность доставки на ваш адрес по телефону 8 913-959-72-70.

Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.

Вы можете рассчитаться за заказ наличными при получении.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.