Готовая замороженная смесь «ВИТАМИННАЯ» — это мощный натуральный витаминный комплекс, созданный для укрепления иммунитета и поддержания тонуса организма. В составе идеально подобраны сладкая клубника, богатая антиоксидантами черноплодная рябина, сочное яблоко и кисловатая красная смородина. Такой микс обеспечивает высокое содержание витаминов С, Р, железа, пектина и органических кислот, которые работают synergistically, усиливая действие друг друга. Шоковая заморозка сохраняет всю пользу свежесобранных ягод и фруктов, делая этот продукт надежным источником здоровья в любое время года.
Смесь максимально удобна в использовании и универсальна. Её можно применять без разморозки для приготовления витаминных морсов, компотов, киселей, начинок для пирогов, фруктовых соусов и насыщенных по вкусу смузи. Это готовое решение для предприятий общественного питания, желающих разнообразить меню полезными напитками и десертами, а также для домохозяйств, следящих за рационом. Продукт поставляется в практичной упаковке 1 кг. Закажите смесь «ВИТАМИННАЯ» с доставкой по Новосибирску — это инвестиция в здоровье, которая экономит ваше время на обработке и поиске качественных ингредиентов.
Смесь максимально удобна в использовании и универсальна. Её можно применять без разморозки для приготовления витаминных морсов, компотов, киселей, начинок для пирогов, фруктовых соусов и насыщенных по вкусу смузи. Это готовое решение для предприятий общественного питания, желающих разнообразить меню полезными напитками и десертами, а также для домохозяйств, следящих за рационом. Продукт поставляется в практичной упаковке 1 кг. Закажите смесь «ВИТАМИННАЯ» с доставкой по Новосибирску — это инвестиция в здоровье, которая экономит ваше время на обработке и поиске качественных ингредиентов.
1. Морс «Витаминный взрыв»
Это классический способ приготовления, при котором сохраняется максимум пользы благодаря минимальной термической обработке.
Ингредиенты
• Смесь «ВИТАМИННАЯ» — 400 г
• Вода — 1,5 л
• Сахар или мёд — 100-120 г (можно регулировать по вкусу)
• Мята или мелисса — несколько листиков для подачи.
Приготовление
1. Смесь (не размораживая) залить в кастрюле горячей водой, добавить сахар.
2. Довести до кипения, сразу снять с огня и плотно накрыть крышкой.
3. Дать настояться 1,5-2 часа, чтобы морс насытился цветом и вкусом.
4. Процедить, отжав ягоды. Подавать охлаждённым с мятой.
Особенность
Красная смородина и черноплодная рябина дают красивый цвет и приятную терпкость, клубника и яблоко — сладость и полноту вкуса. Настаивание — ключевой этап для насыщенности.
2. Пряный ягодный соус к сырной тарелке или мясу
Этот пикантный соус демонстрирует универсальность смеси в гастрономии, идеально сочетая сладость, кислинку и пряности.
Ингредиенты
• Смесь «ВИТАМИННАЯ» — 500 г
• Красное вино или бальзамический уксус — 100 мл
• Сахар — 80-100 г
• Пряности: 1 палочка корицы, 3-4 горошины душистого перца, цедра ½ апельсина.
• Соль — щепотка (для баланса вкуса).
Приготовление
1. В сотейнике соединить все ингредиенты.
2. Довести до кипения, убавить огонь и томить 20-25 минут под крышкой, пока ягоды не станут мягкими.
3. Удалить корицу и перец. Измельчить блендером в гладкий соус или оставить кусочками.
4. Подавать тёплым или охлаждённым.
Особенность
Черноплодная рябина и смородина дают необходимую кислинку и плотность, а пряности и цедра создают сложный аромат. Соус хранится в холодильнике до недели.
3. Фруктово-ягодный крамбл
Простой и эффектный десерт, где сладкая масляная крошка оттеняет яркий кисло-сладкий вкус ягодной начинки.
Ингредиенты
• Для начинки: смесь «ВИТАМИННАЯ» — 600 г, сахар — 2-3 ст.л., крахмал (кукурузный) — 1,5 ст.л.
• Для крошки: мука — 150 г, охлаждённое сливочное масло — 100 г, сахар — 80 г, щепотка соли, ванилин.
Приготовление
1. Духовку разогреть до 180°C. Ягоды смешать с сахаром и крахмалом, выложить в форму.
2. Для крошки: пальцами растереть муку с маслом, сахаром, солью и ванилином до состояния мучной крошки.
3. Равномерно рассыпать крошку по ягодам. Выпекать 35-40 минут до румяной корочки. Подавать тёплым.
Особенность
Крахмал необходим, чтобы связать сок от замороженных ягод. Яблоко в смеси придаёт начинке приятную текстуру. Подавать со взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.
Это классический способ приготовления, при котором сохраняется максимум пользы благодаря минимальной термической обработке.
Ингредиенты
• Смесь «ВИТАМИННАЯ» — 400 г
• Вода — 1,5 л
• Сахар или мёд — 100-120 г (можно регулировать по вкусу)
• Мята или мелисса — несколько листиков для подачи.
Приготовление
1. Смесь (не размораживая) залить в кастрюле горячей водой, добавить сахар.
2. Довести до кипения, сразу снять с огня и плотно накрыть крышкой.
3. Дать настояться 1,5-2 часа, чтобы морс насытился цветом и вкусом.
4. Процедить, отжав ягоды. Подавать охлаждённым с мятой.
Особенность
Красная смородина и черноплодная рябина дают красивый цвет и приятную терпкость, клубника и яблоко — сладость и полноту вкуса. Настаивание — ключевой этап для насыщенности.
2. Пряный ягодный соус к сырной тарелке или мясу
Этот пикантный соус демонстрирует универсальность смеси в гастрономии, идеально сочетая сладость, кислинку и пряности.
Ингредиенты
• Смесь «ВИТАМИННАЯ» — 500 г
• Красное вино или бальзамический уксус — 100 мл
• Сахар — 80-100 г
• Пряности: 1 палочка корицы, 3-4 горошины душистого перца, цедра ½ апельсина.
• Соль — щепотка (для баланса вкуса).
Приготовление
1. В сотейнике соединить все ингредиенты.
2. Довести до кипения, убавить огонь и томить 20-25 минут под крышкой, пока ягоды не станут мягкими.
3. Удалить корицу и перец. Измельчить блендером в гладкий соус или оставить кусочками.
4. Подавать тёплым или охлаждённым.
Особенность
Черноплодная рябина и смородина дают необходимую кислинку и плотность, а пряности и цедра создают сложный аромат. Соус хранится в холодильнике до недели.
3. Фруктово-ягодный крамбл
Простой и эффектный десерт, где сладкая масляная крошка оттеняет яркий кисло-сладкий вкус ягодной начинки.
Ингредиенты
• Для начинки: смесь «ВИТАМИННАЯ» — 600 г, сахар — 2-3 ст.л., крахмал (кукурузный) — 1,5 ст.л.
• Для крошки: мука — 150 г, охлаждённое сливочное масло — 100 г, сахар — 80 г, щепотка соли, ванилин.
Приготовление
1. Духовку разогреть до 180°C. Ягоды смешать с сахаром и крахмалом, выложить в форму.
2. Для крошки: пальцами растереть муку с маслом, сахаром, солью и ванилином до состояния мучной крошки.
3. Равномерно рассыпать крошку по ягодам. Выпекать 35-40 минут до румяной корочки. Подавать тёплым.
Особенность
Крахмал необходим, чтобы связать сок от замороженных ягод. Яблоко в смеси придаёт начинке приятную текстуру. Подавать со взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.
Мы доставляем свежезамороженную продукцию до вашего дома. Без предоплаты. Перед оформлением заказа обязательно уточните возможность доставки на ваш адрес по телефону 8 913-959-72-70.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.
Вы можете рассчитаться за заказ наличными при получении.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.
Вас может заинтересовать
