Клюква лесная - 1 кг

Клюква лесная, замороженная, 1 кг — это натуральный ягодный продукт, изготовленный из дикорастущих плодов, собранных в период оптимальной зрелости. Ягоды проходят тщательную очистку и шоковую заморозку, что позволяет сохранить натуральную кислинку, характерный аромат, насыщенный цвет и высокое содержание биологически активных веществ. Благодаря плотной структуре клюква не теряет форму при размораживании и остаётся удобной для точного дозирования и последующего использования.

Замороженная лесная клюква широко применяется в кулинарии: подходит для приготовления морсов, соусов, десертов, варенья, смузи, выпечки, мясных подлив и витаминных напитков. Ягоды хорошо переносят термическую обработку, сохраняя стабильное качество и выраженный вкус. Упаковка объёмом 1 кг обеспечивает удобство хранения, защиту от посторонних запахов и позволяет использовать клюкву круглый год в домашних условиях и на предприятиях общественного питания.

1. Клюквенный морс
Ингредиенты:

• Клюква — 200 г
• Вода — 1,5 л
• Сахар — 3–4 ст. л.

Приготовление:
Размороженную клюкву разомните и отожмите сок. Жмых залейте водой, доведите до кипения и варите 5 минут. Процедите, добавьте сахар и сок. Остудите и подавайте охлаждённым.

2. Соус из клюквы к мясу
Ингредиенты:

• Клюква — 150 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Апельсиновый сок — 100 мл
• Щепотка корицы

Приготовление:
Смешайте клюкву с сахаром и апельсиновым соком, поставьте на слабый огонь. Варите 10–12 минут, пока смесь не загустеет. Добавьте корицу и остудите. Соус отлично подходит к птице и свинине.

3. Клюквенная начинка для выпечки
Ингредиенты:

• Клюква — 200 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Крахмал — 1 ч. л.

Приготовление:
Клюкву прогрейте на слабом огне с сахаром, дождитесь выделения сока. Добавьте разведённый в чайной ложке воды крахмал. Прогревайте до загустения. Используйте для пирогов, булочек или рулетов.

Мы доставляем свежезамороженную продукцию до вашего дома. Без предоплаты. Перед оформлением заказа обязательно уточните возможность доставки на ваш адрес по телефону 8 913-959-72-70.

Менеджер подскажет ближайшие даты и часы доставки.

Вы можете рассчитаться за заказ наличными при получении.
Также доступна оплата по QR-коду. Курьер предоставит код при доставке, вам останется лишь отсканировать его в приложении банка и подтвердить перевод. Всё быстро и без комиссии.